Å reise er å leve – og noen lever for å spise! Vi på Albatros mener også, at maten er en uomgjengelig del av opplevelsen ved å reise, og det gjelder både nære og fjerne destinasjoner. Der ligger mye kultur i et lands kjøkken: hvilke råvarer bruker man, hvordan tilbereder man dem, og hvilken historie og tradisjon ligger bak? I Japan findes for eksempel verdens ferskeste sushi og teseremonien, som er en hel kultur i seg selv. I Toscana, Chile eller Sør-Afrika er vingårdsbesøk en fristende mulighet for å smake på de lokalproduserte vinene fra markene like utenfor døren, gjerne akkompagnert av en bit brød og ost fra regionen. På Cuba har man nærmest egenhendig oppfunnet halve cocktailmenyen, med cocktails som mojito, daiquiri og cuba libre, basert på kubansk rom.

Enten det er møre biffer i Argentina eller gumbo i New Orleans er det man putter i munnen en del av det geografiske og kulturelle særpreget. På alle våre reiser møter du naturligvis den lokale matkulturen, men noen ganger går vi et gaffelstikk dypere og gir gastronomien og vinen hovedrollen. Velbekomme!

Se våre aktuelle reiser med fokus på vin og gastronomi i oversikten under.